Kwiaty towarzyszą ludziom od tysięcy lat, pełniąc funkcje dekoracyjne, lecznicze i symboliczne. W wielu kulturach poszczególne gatunki kwiatów mają przypisane znaczenie, które warto znać przy wyborze bukietu.
Róża to najbardziej rozpoznawalny kwiat na świecie. Czerwona róża symbolizuje miłość i namiętność, biała oznacza czystość i niewinność, a żółta przyjaźń i radość. Pojedyncza róża przekazuje proste przesłanie, natomiast bukiet z kilkunastu kwiatów wyraża głębokie uczucia.
Tulipan, choć kojarzony z Holandią, pochodzi z Azji Środkowej. W XVII wieku ceny cebulek tulipanów w Niderlandach osiągały astronomiczne wartości. Tulipan symbolizuje doskonałą miłość.
Słonecznik, oprócz tego że jest źródłem oleju i nasion, potrafi obracać się w stronę słońca (heliotropizm). Młode kwiaty podążają za słońcem od wschodu do zachodu, a dojrzałe rośliny zwracają się na stałe w kierunku wschodnim.
Lawenda, znana ze swojego intensywnego zapachu, ma właściwości uspokajające i antyseptyczne. Suszona lawenda w bukietach zachowuje aromat przez wiele miesięcy, co czyni ją popularnym elementem kompozycji suszonych.